Paradajková diétna

Potrebujeme:

140 g paradajkového pretlaku (konzerva), 1 šálka zarobeného sójového mlieka (môže byť aj kravské), 1 kocka bujónu Vitana Natura (zeleninový, alebo hovädzí), 2 lyžice hladkej múky, sušená mäta, 1-2 lyžice Dobroty zeleninovej príchute do jedál, v mažiari rozdrvené alebo pomleté 3 bobuľky čierneho korenia (nemusí byť) a 3 klinčeky, cestovinová ryža, cukor, soľ, nastrúhaný tvrdý syr najlepšie Eidam

Postup:

V hrnci nasucho do svetlohneda opečieme 2 lyžice hladkej múky. Potom ju zalejeme studenou vodou, do ktorej pridáme paradajkový pretlak, kocku bujónu, Dobrotu, za lyžičku cukru, pomrvenú sušenú mätu, rozdrvené korenie a klinčeky. Keď sa začne polievka variť, vložíme za hrsť cestovinovej ryže. Povaríme a pred dovarením pridáme šálku mlieka. Po prevretí odstavíme. Na tanieroch servírujeme s nastrúhaným syrom a suchármi, alebo hriankami.