Pokiaľ myslíme chudnutie vážne, mali by šaláty tvorig gro nášho jedálnička. Dodajú nám potrebnú energiu, zásobia vitamínmi a hoci tomu mnohí "mäsožrúti" neveria, aj nás dostatočne zasýtia. Keď potrebujeme schudnúť rýchlo, snažíme sa ich nezajedať žiadnym pečivom. No ak to nevieme vydržať, nič sa nestane. Trocha celozrnného pečiva nás nezabije.