Zemiakový šalát

Tradičný vianočný zemiakový šalát k rybe, ale aj k údeninke.

Potrebujeme:

8-10 zemiakov uvarených v šupke, 1-2 jablká Idared, 3-4 lyžice Tatárskej omáčky, 3-4 lyžice bieleho jogurtu, 1 malý zavárací pohár hrášku s mrkvou na sladkokyslo (môžeme si pripraviť i doma), cukor, soľ, 2-3 stredne veľké kyslé uhorky.

Postup:

Zemiaky ošúpeme a nakrájame i s jablkom na malé kocky. Pridáme precedený hrášok s mrkvou, kyslú uhorku taktiež nakrájanú na kolieska alebo kocky (podľa veľkosti uhorky). Osolíme a docukríme. Vmiešame jogurt a tatársku omáčku. Zľahka premiešame a necháme odležať aby sa spojili chute. Pred podávaním ochutnáme a prípadne ešte osolíme.